A produção de cogumelo chegou a Tijucas do Sul, na Região Metropolitana de Curitiba, há mais de duas décadas. A produção da variedade Paris nasceu de forma despretensiosa, numa estufa de 50 metros quadrados no fundo de uma pequena propriedade. A aposta foi recompensada. Hoje, a atividade é um dos motores da economia rural de vários municípios da região, sendo Tijucas uma referência nacional. Prova disso é a Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Cogumelos e Demais Produtos de Tijucas do Sul e Região (Coopertijucas), criada em 2012, que hoje conta com 67 associados. O grupo produz sete toneladas/mês, sete vezes mais que no ano de fundação.
Conheça mais sobre a produção de cogumelo em Tijucas do Sul e outros municípios da região no vídeo.
A matéria completa sobre a produção de cogumelo em Tijucas será publicada no próximo Boletim Informativo da Faep, número 1445.
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Fonte: Sistema FAEP
