O mês de fevereiro de 2016 foi caracterizado pelo aumento no preço pago ao produtor, depois de cinco meses consecutivos praticamente estagnado. A valorização da matéria-prima foi de 3,79%, fechando o mês em R$ 0,85/litro.
A justificativa para a elevação do preço do leite é a redução da oferta nos últimos meses, devido ao aumento no custo de produção e competição com a bovinocultura de corte, limitando assim, os investimentos dos produtores.
Com isso, apesar do melhor desempenho da receita neste mês, o cenário ainda continua pouco estimulante para o produtor, que vem de vários meses de margem muito apertada, com aumento de custo e preço ainda em patamares baixos.
Para os próximos meses, grande parte dos agentes de mercado acredita que devido a conjuntura de oferta restrita possa haver uma nova rodada de aumento de preços o que é essencial para o setor.
Fonte: Imea
