A avicultura faz parte da rotina do produtor André Zamulak desde que assumiu a propriedade dos pais, em General Carneiro, na região Sul do Paraná, há 12 anos. No início, a opção foi pelo frango de corte. Porém, a atividade encontrou dificuldades por conta da ausência de abatedouros na região. “Sem uma estrutura para receber os animais, se tornou caro e não compensava”, relembra Zamulak, que permaneceu seis anos na avicultura de corte.
Com a estrutura pronta e os aviários à disposição, o produtor resolveu migrar para a avicultura de postura, com o diferencial de uma produção “colonial”, como define. “É um meio termo entre o convencional e a caipira. Os frangos comem ração, mas também têm acesso a pastagem”, explica.
A transformação na propriedade de 26 hectares contou com um fator decisivo. Zamulak utilizou os conhecimentos adquiridos ao longo do Programa Empreendedor Rural, do SENAR-PR, para subsidiar as decisões. “Fiz na mesma época que passei a assumir a propriedade. A parte de gerenciamento, projetos e viabilidade do negócio foi fundamental. Hoje sei que estou fazendo o investimento correto por conta dos conhecimentos que desenvolvi no curso”, relata o produtor, que também já fez outros cursos do SENAR-PR.
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Fonte: Sistema FAEP
