A captação diária de leite em Mato Grosso no mês de janeiro foi 14% menor em relação ao período em 2015 e 2,15% no comparativo com dezembro. O recuo é creditado às condições climáticas desfavoráveis no segundo semestre do ano passado, que deram espaço a um longo período de seca. Diante a produção em baixa o leite UHT integral nos supermercados chegou a subir 16,55% ante o ano passado e o pasteurizado 25,14%.
Em janeiro foram captados em média 1,46 milhão de litros de leite no estado, contra 1,72 milhão de litros em janeiro do ano passado e 1,49 milhão em dezembro.
Fonte: AgroOlhar
