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Qual o papel das certificações na agropecuária e na agroindústria?

A produção e a comercialização de alimentos têm importância crescente no debate econômico e social desde os anos 1950. Data desta década a preocupação dos países europeus e dos Estados Unidos com políticas de incentivo ao aumento da produção agropecuária. A “Farm Bill” americana e a Política Agrícola Comum da União Europeia nasceram com o objetivo de garantir o acesso da população aos alimentos básicos, afastando o fantasma da escassez da época das Grandes Guerras e da crise dos anos 1930
Fonte: CEPEA



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