Segundo alimento mais consumido no mundo e o terceiro pela população brasileira, o trigo está presente no cardápio diário de qualquer pessoa. Até pela sua importância, temporada a temporada, a cultura é tema de diversas discussões envolvendo a política de comercialização, qualidade do produto, redução de área, aumento da importação dos países vizinhos, ainda mais pelo fato do Paraná ser o maior produtor do Brasil.
Com quase 40% da área colhida, o Estado contabiliza produtividade menor em relação a safra passada e também redução da qualidade. No programa Campo & Cia, técnicos da FAEP, SENAR-PR e Seab debatem a colheita atual e os caminhos para o cereal do pão.
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Fonte: Sistema FAEP
