No encerramento da primeira semana útil do ano os ovos brancos e vermelhos sofreram novas baixas nos negócios realizados no atacado de São Paulo.

Nos ovos brancos a queda – 4ª da semana, do mês e do ano – derrubou o preço médio diário para R$47,00, valor mais de 20% inferior ao praticado no mesmo dia do ano passado e que foi recebido pela última vez no último dia de abril aos primeiros dias de maio de 2015, ou seja, há mais de dois anos e meio.

Os ovos vermelhos, por sua vez, continuaram tendo queda maior que a verificada nos ovos brancos, com a diferença ficando entre R$3,00 a R$6,00 a mais por caixa. Com isso, foram comercializados por um mínimo de R$49,00 ao máximo de R$54,00 a caixa, equivalendo a um índice de retração anual de 14,2%.

Pelas indicações da Jox Assessoria Agropecuária o mercado continua com sobras generalizadas em todos os setores da cadeia de negociação. Dessa forma, permanece fragilizado por ofertas a preços vantajosos ao comprador para dar vazão aos excessos de mercadoria existente.

Com o recebimento da grande massa salarial neste início de semana, é possível uma gradativa melhora na saída do produto nos próximos dias, mas o equilíbrio entre oferta e demanda ainda deve demorar. Com isso, a tendência é o mercado seguir pressionado no curto prazo.

Fonte: Avisite