Com a escassez de chuvas nas plantações do Ceará, o setor de "Folha, Flor e Haste" apresentou um aumento de 20,88% em seu preço médio, em dezembro. O segmento teve a maior alta no Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), que é composto por 64 itens do mercado atacadista de Maracanaú. O repolho, foi a hortaliça que mais contribuiu para esse reajuste do setor, apresentando sozinho uma elevação de 75,83% em seu valor, em relação ao mês de novembro.
Acelga, cebolinha e alface crespa também tiveram alta nos preços, com elevação de 41,89%, 21,70% e 4,87%, respectivamente. Não houve nenhum produto deste segmento que teve queda nos valores.
O Analista de Mercado da Ceasa, Odálio Girão, esclarece que o repolho do Ceará é produzido na região da Ibiapaba, no entanto a redução dos recursos hídricos contribuiu para queda no plantio e, consequentemente, uma menor colheita do produto. Desta forma, o cenário obrigou comerciantes a buscarem o repolho em outros estados, principalmente em Minas Gerais, Bahia, São Paulo e Espírito Santo.
Escassez de chuvas
Girão ressalta que o cenário também é um reflexo da escassez de chuvas no Ceará. "Apesar dos produtores investirem em poços profundos e na agricultura de irrigação não há água suficiente para abastecer a produçãoagrícola destas hortaliças".
Outro setor que apresentou aumento foi o "Raiz, Bulbo e Rizoma", com 15,8%, Os destaques são: a beterraba com aumento de 100%, cebola pêra com 50,46% e cebola rocha com 38,3%. O setor "Hortaliça Fruto" também apresentou uma alta de 7,08% com destaque para o chuchu, com 61,73%.
Em contrapartida, a pesquisa identificou uma queda no setor "Frutas", com -4,88% em relação ao mês de novembro. Com destaque para o limão taiti com -37,2% e abacate com -31,32%.
Fonte: Diário do Nordeste
Fonte: Canal do Produtor
