Ontem, feriado facultativo em muitas cidades, os negócios realizados com ovos mantiveram as mesmas bases verificadas no encerramento da semana quando os preços retrocederam.
Nos ovos brancos, o preço médio diário praticado variou de R$68,00 a R$70,00, se mantendo 4,5% superior ao praticado no mesmo período do ano passado. Entretanto, no acumulado de novembro ou no curto período dos últimos 51 dias, ou seja, desde 1º de outubro, o preço médio permanece negativo: 2,8% e 0,6%, respectivamente.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária os feriados deixaram o mercado de ovos bem fragilizados. As ofertas excedem a demanda e tornou-se visível a lentidão no giro da mercadoria.
Os ovos vermelhos, por sua vez, também retrocederam no encerramento da semana, mas mantiveram a diferença de R$5,00 a R$10,00 a mais por caixa em relação aos ovos brancos.
Fonte: Avisite
