A oferta de mandioca segue abaixo das expectativas para o período. Produtores consultados pelo Cepea continuam priorizando o plantio e, na espera de altas, postergam a comercialização. A demanda pela raiz, por sua vez, seguiu firme em junho, já que a expectativa é de melhora na comercialização dos derivados, principalmente da farinha.
Assim, a disputa pela matéria-prima impulsionou as cotações. Entre 24 de junho e 1º de julho, o valor médio a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 343,39, alta de 9,4% frente à semana anterior. Conforme cálculos do Cepea, o preço médio nominal a prazo para junho superou em 17,9% o de maio.
Fonte: Cepea
