O mercado do boi gordo terminou a semana firme, mas poucas negociações ocorreram. Os frigoríficos adquiriram os animais aos poucos, em lotes pequenos.
A pressão de baixa definitivamente perdeu a força. Nos preços abaixo da referência há dificuldade no fechamento de negócios. Compras acima da referência têm ocorrido.
O estreitamento da margem das indústrias é o que impede que novas referências de preços, mais altas, sejam estabelecidas.
O escoamento da produção está lento e por isso os frigoríficos não tem interesse em alongar muito as programações de abate.
Mesmo os estoques enxutos não foram suficientes para ocasionar valorização da carne na última semana.
Fonte: Scot Consultoria
Fonte: Canal do Produtor
