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OVOS/CEPEA: Oferta elevada mantém pressão sobre valores

Cepea, 8/9/2017 – Apesar do período de início de mês, quando o consumo tende a aumentar, a oferta de ovos segue elevada, pressionando os valores em algumas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo colaboradores, a entrada de ovos do tipo caipira no mercado tem aumentado, elevando a competição com os ovos comerciais. Nas próximas semanas, o volume ofertado ainda deve crescer, já que temperaturas mais altas favorecem a produção e reduzem a qualidade dos ovos, o que pressionaria ainda mais os valores
Fonte: CEPEA



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