As consecutivas valorizações dos ovos comerciais na primeira quinzena de fevereiro e a sustentação das cotações na segunda metade do mês levaram a média mensal do produto a alcançar novos recordes nominais na série histórica do Cepea, iniciada em 2013. No comparativo real (usando o IPCA de jan/22), os valores se aproximam do patamar máximo, registrado em abril de 2021. Em Santa Maria de Jetibá (ES), os ovos brancos tipo extra, para retirar na granja (FOB), se valorizaram 25,7% entre janeiro e fevereiro, para a média de R$ 136,95/caixa com 30 dúzias no último mês, recorde nominal na série do Cepea.
Fonte: CEPEA
