Home RECENTES OVOS/CEPEA: Diferença de preço entre ovos brancos e vermelhos é a maior em 10 meses

OVOS/CEPEA: Diferença de preço entre ovos brancos e vermelhos é a maior em 10 meses

Redaçãofev 13, 2022RECENTES0

Cepea, 14/02/2022 – Os preços dos ovos comerciais estão em alta neste mês, devido à menor oferta da proteína, segundo informações do Cepea. Além do controle da produção realizado por agentes do setor, as altas temperaturas em fevereiro e em janeiro em parte das regiões produtoras reduziram a produtividade das poedeiras, principalmente das que põem ovos vermelhos, mais sensíveis ao calor. Nesse cenário, a valorização do vermelho tem sido maior que a do branco, ampliando a diferença entre as cotações desses produtos ao maior patamar dos últimos 10 meses
Fonte: CEPEA