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OVOS/CEPEA: Clima frio controla oferta e sustenta cotações

Cepea, 21/7/2017 – As cotações de ovos estão estáveis há quatro semanas, apesar do período de férias escolares, quando a demanda pelo produto costuma ser menor. Conforme pesquisadores do Cepea, as baixas temperaturas diminuem a produtividade das poedeiras, o que acaba controlando a oferta e sustentando os valores. Nessa quinta-feira, 20, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, posto na Grande São Paulo, teve média de R$ 95,88, alta de apenas 0,1% nos últimos sete dias
Fonte: CEPEA



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