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OVOS/CEPEA: Ano começa com preço em queda, mas demanda inverte cenário

Cepea, 27/12/2019 – De acordo com dados do Cepea, os preços dos ovos iniciaram 2019 em baixa, devido à maior oferta do produto, típica de início de ano, e à menor demanda nessa época, por causa das férias escolares. Porém, as cotações voltaram a se recuperar no correr de 2019, encerrando dezembro em alta, devido à valorização das principais carnes consumidas pelos brasileiros (bovina, suína e de frango), o que aumentou o consumo de ovos. Em relação às exportações, estiveram aquém do esperado pelo setor
Fonte: CEPEA



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