Faltando pouco menos de cinquenta dias para encerrar o ano, é certo que o preço médio anual será bem inferior ao recebido pelo produtor de ovos no último biênio.
Por ora, o preço médio acumulado pelo ovo branco até ontem, 12/11, alcança R$64,31 e representa redução de 19,1% sobre o mesmo período do ano passado quando estava em R$79,75.
Já em relação ao mesmo período de dois anos atrás, o índice também é negativo em 15,3%. Naquele ano houve forte aumento nas matérias-primas básicas na alimentação das aves, mas o produtor de ovos conseguiu repassar bem de perto o aumento do custo de produção.
Neste ano, houve, novamente, forte aumento nos grãos, entretanto, devido a excesso na produção, o setor tem sido incapaz de repassar o aumento no custo.
Enfim, o preço médio atual significa aumento de 7,8% sobre o recebido no mesmo período de 2013. E, de lá pra cá, a inflação e o custo de produção cresceram em índices muito superiores.
Fonte: Avisite
