Em novembro o produtor de ovos paulistano enfrentou perda mensal de 4,8% na comercialização do seu produto. Na comparação com novembro do ano passado a perda é um pouco menor, 3,3%.
Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, a perda mensal foi menor que a do produtor, não chegou a 1,8%. Já em relação a novembro do ano passado houve valorização de 9,6%.
Com isso, houve perdas mensal e anual na participação do produtor em relação ao varejo: era de 36,9% em outubro e caiu para 35,8% em novembro, a menor relação dos últimos 31 meses. Já em relação a novembro do ano passado, a perda atingiu 4,7 pontos percentuais. Lá, a participação do produtor equivaleu a 40,5%.
Por ora, os preços médios alcançados por ambos os produtos em dezembro indicam que a participação do avicultor em relação ao varejo deve permanecer baixa, não superando o índice de novembro.
Fonte: Avisite
