Ontem, segunda, os negócios realizados com ovos mantiveram as mesmas bases: a caixa de ovos brancos sendo negociada de R$67,00 a R$69,00 e os ovos vermelhos de R$75,00 a R$81,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária em certas regiões há produtores com dificuldades para atender a demanda dos atacadistas que estão antecipando suas compras para evitarem problemas com logística. Nesses casos, os preços são maiores que os de referência.
Enfim, quase encerrando o segundo decêndio do mês, o setor ainda espera por um incremento especial na demanda nesses dias que antecedem o Natal que dê maior vazão ao produto e melhore as condições de comercialização.
Por ora, a evolução do preço atual é bem inferior à alcançada no ano passado. Lá, o preço médio diário iniciou dezembro em R$68,00 e alcançou evolução superior a 16%. Neste ano, o preço médio inicial foi de R$64,00 e a evolução máxima até o momento está na casa dos 6%. Aliás, bem inferior, também, à evolução média histórica que supera os 17% nesse período do mês.
Fonte: Avisite
