Na terça-feira , os negócios realizados com os ovos brancos e vermelhos não conseguiram sustentação e sofreram novo revés. Nos ovos brancos, a queda verificada – 1ª da semana; 2ª do mês, 30ª do ano – derrubou o preço médio diário da caixa para R$80,00, valor levemente abaixo do praticado na abertura do mês e 3,6% inferior ao do mesmo período de agosto do ano passado.
Nos ovos vermelhos a queda foi um pouco maior que a verificada nos ovos brancos, com a diferença de R$2,00 a R$5,00 a mais por caixa. Com isso, foram comercializados por um mínimo de R$81,00 ao máximo de R$86,00 por caixa, equivalendo a um índice anual negativo de 0,6%.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o crescimento das ofertas é evidente e com isso as vendas estão disputadas no varejo. Com a necessidade de realizar promoções para dar maior vazão à mercadoria, a pressão por melhores condições de comercialização tem predominado. Assim, o mercado deve ser bem disputado podendo novamente influenciar os preços.
Por ora, o preço médio no decorrer de agosto se encontra 5,9% abaixo do alcançado no mesmo período do ano passado. Já no acumulado do ano, embora venha caindo ininterruptamente, ainda é positivo em 6,5%.
Fonte: Avisite
