No encerramento da semana passada, praticamente um mês após a última queda de preço verificada no setor, o mercado de ovos teve nova queda –9ª do ano – que derrubou o preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista para R$83,00, regredindo ao preço praticado a quase três semanas atrás.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as ofertas aumentaram deixando o mercado bem fragilizado que culminou com a queda no preço. Ainda segundo a Jox, as vendas no varejo não atingiram os níveis desejados e a tendência é de instabilidade no curto prazo.
Por ora, o preço médio acumulado no mês se encontra 29% acima do alcançado no mesmo período do ano passado. Neste mesmo período, o aumento do milho, principal matéria-prima utilizada na alimentação das aves, aumentou 64%.
Fonte: Avisite
Fonte: Canal do Produtor
