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MERCADO DE CARNES

Os exportadores brasileiros de carnes deverão continuar a aumentar sua fatia de participação no mercado chinês até 2020, principalmente nas vendas de carne bovina, segundo análise do Rabobank divulgada no início do mês.

No segmento de aves, o Brasil deverá enfrentar o aumento da concorrência com os EUA no mercado chinês, à medida que os casos de gripe aviária vão sendo resolvidos no país norte-americano.

- Espera-se que o mercado de aves seja equilibrado, com exportações contínuas de carne de peito (processada) e importações principalmente de asas e de pés – disse o banco especializado no agronegócio.

O Brasil também deve continuar elevando exportações de carne suína para a China, impulsionado principalmente pelo baixo custo de produção da carne brasileira.

- Porém, dada a ainda pouca experiência brasileira no mercado chinês, o país ainda precisa aprender mais sobre as preferências da indústria local em relação aos cortes utilizados na produção de processados, principal destino das importações da China – disse o Rabobank.

Fonte: CarneTec



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