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MANDIOCA/CEPEA: Oferta aumenta, mas segue abaixo da demanda

Cepea, 11/04/2022 – Uma parte dos agricultores elevou o interesse pela comercialização da mandioca nos últimos dias, visto que a disponibilidade de mão de obra e de máquinas e equipamentos aumentou com o avanço da colheita de grãos. Essa alta na oferta, por sua vez, foi limitada pela restrição de área e pelo baixo rendimento de amido. Assim, a oferta continuou abaixo da demanda industrial, que está firme tanto para reabastecer os estoques quanto para atender novos clientes
Fonte: CEPEA



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