Cepea, 19/10/2020 – Na semana passada, as cotações da raiz de mandioca registraram leve recuo. Entre 12 e 16 de outubro, de acordo com dados do Cepea, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia caiu ligeiro 0,2%, para R$ 551,30 (R$ 0,9588 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg). As chuvas e o feriado de 12 de outubro reduziram tanto o processamento de raízes nas fecularias como a disputa pela matéria-prima
Fonte: CEPEA
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Redação
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