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MANDIOCA/CEPEA: Demanda supera oferta e impulsiona valores

Cepea, 28/1/2019 – Muitos mandiocultores seguem postergando a colheita, devido à produtividade e ao rendimento reduzidos. Mesmo assim, a disponibilidade de raízes aumentou 118,7% entre as duas últimas semanas. No entanto, como o número de fecularias ativas no mercado aumentou, a demanda superou a oferta e a disputa pela matéria-prima sustentou as cotações
Fonte: CEPEA



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