Cepea, 18/12/2017 – O preço médio semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia recuou 1,9% entre 11 e 15 de dezembro, para R$ 589,32 (R$ 1,0249 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg). Conforme pesquisadores do Cepea, essa desvalorização reflete a redução da demanda, visto que muitas processadoras já encerraram suas atividades neste ano. No campo, produtores intensificaram o ritmo de colheita nos últimos dias, na expectativa de quedas ainda mais expressivas ou com o objetivo de se capitalizar
Fonte: CEPEA
MANDIOCA/CEPEA: Demanda diminui e pressiona cotações da raiz
Redaçãodez 15, 2017
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Redação
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