Nesta semana (08 a 12/01), a cotação média da maçã fuji graúda Cat 1 aumentou 4% quando comparada à semana passada em São Joaquim (SC), fechando a R$ 52,67/cx de 18 kg. Isso se deve à menor oferta de maçãs para comercialização e ao mercado aquecido neste início de ano.
Apesar de haver expectativas de queda dos preços da fuji pelo fato de a eva estar presente no mercado, as cotações estão aumentando a cada semana e podem seguir essa tendência até o final dos estoques da safra 2016/17. A expectativa é de que os preços em 2018 sejam próximos aos de 2017, já que a oferta da fruta ainda será alta.
Fonte: Canal do Produtor
