Os avicultores paranaenses necessitam de ferramentas que vão além do manejo tradicional nos aviários. O gerenciamento dos custos da atividade tornou-se indispensável e já faz parte do dia a dia na propriedade do avicultor empresário. As anotações dos gastos são fundamentais para subsidiar análises de viabilidade e identificação dos maiores custos que impactam diretamente na rentabilidade. Quem não sabe quanto gasta, não sabe quanto ganha.
Em abril, a FAEP realizou o levantamento dos custos de produção dos avicultores no Paraná. Com o apoio de consultor especializado, técnicos da FAEP visitaram nove municípios que representam as principais regiões produtoras de frango no Estado. Há oito anos a Federação realiza os levantamentos de custos, com metodologia consagrada e credibilidade nos resultados obtidos.
O estudo contou com a participação de avicultores, representantes de agroindústrias, fornecedores de equipamentos e instituições financeiras, que contribuíram com informações relevantes sobre a realidade da produção de frangos nas regiões. Foram informados dados referentes a indicadores zootécnicos, preços de instalações e equipamentos que compõem a planilha para cálculo dos custos.
O trabalho contemplou 47 diferentes tipos de aviários que representam a moda, ou seja, o padrão mais utilizado de galpão nas regiões pesquisadas. A distribuição dos tipos de aviários está detalhada no mapa 1. Foram avaliados galpões de diferentes dimensões, desde 100x12m até 150x16m, com diferentes níveis tecnológicos aplicados.
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Fonte: Sistema FAEP
