Cepea, 14/5/2019 – Com a valorização do leite no campo e estoques reduzidos, as cotações dos derivados lácteos registraram leve alta nos últimos dias. Entre 6 e 10 de maio, o preço do leite UHT subiu 0,45% frente ao da semana anterior, fechando o período com média de R$ 2,6117/litro. Para o queijo muçarela, o aumento foi menor, de 0,4% no mesmo período para a média de R$ 17,6367/kg
Fonte: CEPEA
LEITE/CEPEA: Baixo estoque e valorização da matéria-prima elevam preços dos derivados
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Redação
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