O plantio da nova safra de trigo foi iniciado nos dois principais estados produtores, Paraná e Rio Grande do Sul, e também em São Paulo. Pesquisadores do Cepea relatam, contudo, que a área que será destinada ao cereal ainda é incerta. Apesar das recentes altas nos preços, os patamares são considerados baixos por produtores, especialmente diante do aumento dos custos de produção.
As desvalorizações do trigo norte-americano também influenciam a decisão do produtor, já que podem deslocar a demanda de parte dos moinhos brasileiros. Quanto ao mercado, pesquisadores do Cepea indicam que está mais movimentado. Em regiões onde ainda há trigo de qualidade, observa-se maior número de negócios sendo realizados. De acordo com colaboradores do Cepea, esse cenário pode estar atrelado à necessidade de repor estoques.
Fonte: Cepea
