Cepea, 9/11/2018 – Com o início do mês e o consequente aumento no poder de compra do consumidor em função do recebimento dos salários, a maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea tem registrado aumento nas cotações das carnes de frango resfriada, congelada e dos cortes. O aquecimento da demanda neste início de mês também tem refletido na valorização das principais carnes substitutas, bovina e suína. No entanto, como a valorização do frango resfriado foi mais expressiva na Grande São Paulo, a proteína perdeu competitividade frente à carne suína
Fonte: CEPEA
FRANGO/CEPEA: Preço da carne inicia novembro em alta
Redaçãonov 09, 2018
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Redação
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