Cepea, 30/04/2021 – Neste mês, o preço médio do frango inteiro resfriado negociado no atacado da Grande São Paulo apresenta média 3,1% inferior à de março. De acordo com pesquisadores do Cepea, apesar do movimento de alta dos valores nestas últimas semanas de abril, as vendas – e, consequentemente, os preços – estiveram enfraquecidas no início deste mês, contexto que impediu que a média mensal avançasse sobre a de março. Já para as proteínas substitutas, as concorrentes bovina e suína, o movimento de março para abril é de valorização
Fonte: CEPEA
FRANGO/CEPEA: Competitividade frente a substitutas se amplia
Redaçãoabr 30, 2021
Redação
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