Durante os três dias de realização do chamado “Dia D”, na semana passada, ocorrido na Fazenda Carnaúba, no município de Taperoá, na Paraíba, considerado a maior exposição de caprinos e ovinos nativos do Brasil, foi apresentado pelos expositores um equipamento novo e moderno, capaz de triturar o mandacaru e seus espinhos. O sistema foi desenvolvido por técnicos de uma empresa agropecuária local, sendo o equipamento composto por uma base de sustentação, um motor com potência mínima de 10 c.v. (combustão ou elétrico) e de uma câmara de trituração. Após a trituração, os resíduos de mandacaru devem ser secados ao sol, receber ureia ou outros componentes ricos em proteínas e fibras para a produção de ração.
A programação incluiu palestras, reuniões técnicas, exposição de máquinas, equipamentos, animais, obras artísticas e a comercialização de ovinos, caprinos e bovinos. O Superintendente Técnico (SUT), da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Bruno Lucchi, foi um dos convidados para participar do evento. Ele considerou o “Dia D” uma oportunidade interessante para avaliar novas tecnologias e procedimentos adaptados às condições do semiárido nordestino, região sempre afetada pela seca.
Resistência à estiagem
A grande vantagem da utilização do mandacaru, segundo os técnicos locais, está relacionada ao fato da planta ter presença na maioria das propriedades, seu crescimento é rápido e possui alta resistência aos períodos de estiagem. A prioridade de exposição de animais no evento foi para raças típicas da região e outras adaptadas, cultura adotada pelo proprietário da Fazenda Carnaúba, Manoel Dantas Vilar.
Os bovinos que participaram da exposição foram das raças Zebu, Sindi e Guzerá; os ovinos das raças Cariri, Morada Nova, Barriga Negra, Jaguaribes, Cara Curta, Santa Inês e Somalis; e os caprinos das raças Parda Sertaneja, Moxotó, Graúna, Serrana Azul, Repartidas, Canindé, Marota, Murcianas e Buritingas.
O proprietário da Fazenda Carnaúba, conhecido popularmente como “Manelito”, foi sócio do escritor Ariano Suassuna e mantém os filhos participando ativamente da produção agropecuária local. Joaquim Dantas Vilar, um dos filhos, informou que o teor de sólido do leite das cabras sertanejas é maior que a das cabras europeias, enquanto o rendimento de raças estrangeiras é de 10L de leite para 1Kg de queijo, as cabras da fazenda convertem 7 litros de leite em 1 quilo de queijo.
A Fazenda Carnaúba possui ainda agroindústria processadora de leite, tanto de origem bovina, quanto caprina. Seus produtos são exportados para diversos estados e é reconhecida nacionalmente na produção de seus queijos especiais, que já receberam diversas premiações e possuem alto valor agregado. A fazenda serve de exemplo para os demais produtores da região, tendo em vista ser a pecuária leiteira uma das principais alternativas sócio–econômicas da Paraíba.
Participaram ainda do evento, no dia 18 de julho, a convite do Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba e Vice-Presidente Diretor da CNA, Mário Pereira Borba, o Assessor Técnico da CNA, Jonas Jochims; o Coordenador de Projetos do Departamento de Inovação e Conhecimento do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural Nacional (SENAR), Joaci Medeiros; o Superintendente Geral do SENAR-PB, Sergio Ricardo Martins; e o Assistente Técnico do SENAR-PB, Gabriel Petelinkar Pereira.
Fonte: Assessoria de Comunicação CNA
