O mercado de ovos teve alta nesta semana. Os compradores se mostraram mais ativos, motivados pelo aumento sazonal na demanda em função de estarmos na primeira quinzena do mês.
Junto a isso, as ofertas estão menores, em função dos descartes que ocorreram no início do ano, devido à elevação dos custos.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$82,50, aumento de 6,5% em uma semana.
No atacado, a caixa com trinta dúzias do produto teve alta de 6,1% no período, estando cotada em R$87 a caixa.
Fonte: Scot Consultoria
Fonte: Canal do Produtor
