As cotações do suíno vivo e da carne continuam em queda. Apesar da oferta de animais para abate estar relativamente baixa, a demanda enfraquecida tem pressionado os valores. Nessa quarta-feira (18/01), o preço do suíno vivo fechou a R$ 4,07/kg na região SP-5, valor 11% menor na parcial do mês.
No atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína acumula queda de 10,8% no mesmo período, a R$ 6,49/kg nessa quarta-feira.
A carcaça comum recuou 11%, negociada a R$ 6,01/kg. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar das quedas nas cotações da carne e do animal, as baixas acumuladas nos valores do milho e do farelo de soja têm sido mais acentuadas, aumentando o poder de compra de suinocultores frente a esses insumos neste início de ano.
Fonte: Cepea/Esalq
