As plantações do guaraná da Amazônia ganham espaço na vizinhança de Manaus. A colheita do guaraná está quase terminando, e a previsão é de que a safra atual passe de mil toneladas no estado do Amazonas.
Os agricultores estão cultivando variedades mais produtivas e fechando contratos com a indústria de bebidas.
No processo comercial, o guaraná é colhido, passa pela despolpa e, depois a semente, vai para a secagem. É da semente seca que se retira o extrato do guaraná, que vai principalmente paras indústrias de bebidas.
Fonte: G1
