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CAFÉ MAIS VALIOSO DO PAÍS

Uma fazenda do Sul de Minas bateu recorde com o maior preço de café já vendido na história do Brasil. Das 10 sacas levadas a um leilão internacional, cinco foram arrematadas por uma empresa japonesa, que pagou R$ 18 mil por cada uma delas, de 60 quilo. A fazenda onde nasceu essa riqueza fica em Santo Antônio do Amparo (MG), uma região onde a geografia e o clima ajudam muito.

- Boas condições de altitudes elevadas e relevo mais plano, proporcionando uma situação mais favorável para a produção de café – disse o gestor da cooperativa de cafés especiais, Fabrício Andrade.

A variedade premiada foi o “Catucaí Amarelo”. Além da qualidade, a produção também teve quantidade. A lavoura produziu cerca de 65 sacas por hectare, mas só os melhores grãos foram colhidos numa colheita seletiva.

- A gente tinha aquele cuidado de levar no mesmo dia para o terreiro para não deixar passar da hora – disse o gerente da fazenda, Modesto de Castro.

Fonte: G1 – MG

 



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