Cepea, 23/02/2017 – Os preços da arroba e da carne bovina vêm caindo no mercado doméstico, refletindo a demanda enfraquecida. Por outro lado, conforme colaboradores do Cepea, a redução da capacidade de abate dos frigoríficos, que buscam equilibrar oferta e demanda, limita as desvalorizações. Entre 15 e 22 de fevereiro, o preço da carcaça casada bovina caiu 0,6%, com média de R$ 9,88/kg nessa quarta-feira, 22, no atacado da Grande São Paulo
Fonte: CEPEA
BOI/CEPEA: AJUSTE DE OFERTA EVITA MAIOR DESVALORIZAÇÃO DA CARNE
Redaçãofev 23, 2017
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Redação
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