Oferta de boi gordo segue curta. Os recuos de preços, quando ocorrem, são justificados pela demanda fraca, já que as compras não acontecem com facilidade, mesmo nos preços maiores. Aliás, o cenário de dificuldade de compra de matéria-prima tem se agravado.
Os negócios realizados em patamares acima da referência seguem comuns a todas as regiões do país. O cenário geral é de mercado em alta.
A margem das indústrias tem passado por esse momento de encarecimento da arroba, que desde agosto subiu 4,8% na média dos estados onde existe a entressafra, sem ser afetada.
A diferença entre a receita medida pelo Equivalente Scot Desossa e o preço do boi gordo em São Paulo, 21,8%, é quatro pontos percentuais superior à de um ano atrás. Ou seja, mesmo com o aumento dos demais custos operacionais, numericamente a situação está melhor.
No estado as ofertas de R$147,00/@, à vista, têm crescido. As compras nas praças vizinhas aumentaram, sinal de redução da oferta.
Fonte: Revista Globo Rural
Fonte: Canal do Produtor
