Mercado do boi gordo com baixa movimentação. Poucos foram os negócios nesta sexta-feira pós-feriado.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em apenas duas, considerando o macho terminado.
Em função do feriado da quinta-feira (26/5), a maioria dos frigoríficos paulistas optaram por não abater também na sexta-feira. As programações de abate atendem entre três e quatro dias.
Nas praças de Araçatuba-SP e Barretos-SP a arroba do boi gordo está cotada em R$154,50 e R$153,50, à vista, respectivamente. Alta de 4,4% e 4,8%, na mesma ordem, desde o início deste ano.
Já a margem de comercialização das indústrias que fazem desossa (Equivalente Scot Desossa) está em 13,1%. Queda de 11,6 pontos percentuais desde janeiro de 2016.
Para o curto prazo a expectativa é de preços firmes, com possíveis valorizações, porém, o lento escoamento da carne bovina deve ser um fator limitante para grandes altas.
Fonte: Scot Consultoria
Fonte: Canal do Produtor
