As escalas de abate em São Paulo estão bem heterogêneas, variando entre 3 até 12 dias úteis. Esta ampla diferença entre as necessidades dos frigoríficos dificulta que os preços da arroba do boi gordo tenham uma tendência definida nos próximos dias. Isto colabora para a cotação da arroba trabalhar de lado. Indicador a R$ 147,72/@ à vista.
Fonte: Haitong Bank
Fonte: Canal do Produtor
