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BATATA/CEPEA: Produção de batata para processamento aumenta no BR

Redaçãoset 19, 2017RECENTES0

Cepea, 20/9/2017 – A área alocada ao cultivo da batata destina à indústria pode aumentar 11,8% em 2017, frente à área do ano passado, totalizando quase 20 mil hectares (considerando-se os contratos fechados). Conforme colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse avanço se deve ao aumento da capacidade de processamento nacional, devido ao início das operações de uma nova fábrica em Perdizes (MG) no encerramento de 2016 – a indústria mineira tem capacidade de produção de 150 mil toneladas de batata pré-frita congelada por ano. Com a tendência de aumento no consumo de batata processada no Brasil, a previsão é de que a expansão cont
Fonte: CEPEA