Os números finais ontem divulgados pelo IBGE, relativos ao exercício de 2015, apontam que no ano passado a avicultura operou com um plantel médio de pouco mais de 137 milhões de galinhas poedeiras, volume 4% superior à média de 2014. O total, incluindo fêmeas em recria e em produção, engloba, além das poedeiras comerciais, também as reprodutoras de corte e de postura.
Desse plantel resultou a produção de 2,924 bilhões de dúzias de ovos – o correspondente a quase 97,5 milhões de caixas de 30 dúzias ou, ainda, acima de 35 bilhões de unidades. Tais números estão 3,52% acima daqueles registrados no ano anterior, 2014.
Do total produzido, 77% (índice arredondado) compreenderam ovos destinados ao consumo humano. Os restantes 23% – volume equivalente a pouco mais de oito bilhões de unidades – corresponderam a ovos de incubação.
Fonte: AviSite
Fonte: Canal do Produtor
