Cepea, 28/12/2021 – O ano de 2021 se iniciou com estimativas indicando menor produtividade da cana-de-açúcar para a safra 2021/22 no estado de São Paulo, devido ao clima seco que prejudicou as lavouras, especialmente no segundo semestre de 2020, conforme indicam pesquisas do Cepea. Para agravar o cenário, o clima seguiu desfavorável em 2021, com seca em boa parte do ano e geadas em meados de julho. Diante disso, a menor produção do açúcar foi se confirmando ao longo da moagem da cana no estado paulista, comprometendo a disponibilidade do cristal para o mercado spot
Fonte: CEPEA
AÇÚCAR/CEPEA: Com menor produção, Indicador atinge novo recorde nominal em 2021
Redaçãodez 27, 2021
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Redação
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