A média semanal do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (cor Icumsa de 130 até 180, mercado paulista) seguiu em queda ao longo da semana, mas ainda está acima dos R$ 50,00 por saca de 50 kg. Esse cenário, de acordo com pesquisas do Cepea, é reflexo da postura mais firme de representantes de usinas paulistas, que alegam que os preços atuais já estão próximos dos custos de produção.
Outro aspecto que fundamentou a posição de vendedores consultados pelo Cepea foi a sustentação pontual das cotações do açúcar demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures) na maior parte da última semana. Além disso, a menor produção de açúcar nesta atual safra 2018/19 também vem sendo confirmada. De 6 a 13 de agosto, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 50,71/saca de 50 kg, 1,61% inferior à da semana anterior (R$ 51,54/saca de 50 kg).
Texto: CEPEA/ESALQ
