Os preços do açúcar cristal iniciaram a semana passada em queda no mercado spot de São Paulo, registrando, na segunda-feira (10), patamar de R$ 151/saca de 50 kg. No entanto, nos dias posteriores, as cotações subiram, e o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, fechou a sexta-feira (14) a R$ 153,13/saca. Segundo colaboradores do Cepea, esse movimento dos valores esteve atrelado à qualidade do açúcar envolvido nas negociações – de modo geral, o cristal Icumsa 150 continua com oferta restrita e preços firmes.
Fonte: CEPEA
