Cepea, 8/11/2021 – A oferta de mandioca para a indústria segue reduzida, devido às baixas disponibilidade de lavouras de mandioca mais velha (com mais de um ciclo), produtividade e rendimento de amido das lavouras mais novas, o que inviabiliza a comercialização. Além disso, segundo colaboradores do Cepea, boa parte dos mandiocultores esteve retraída nos últimos dias, devido ao feriado do dia 2 (Dia de Finados). Quanto à procura, com a melhor dinâmica na negociação dos derivados, a demanda pela matéria-prima esteve maior, elevando a disputa entre agentes de diferentes regiões
Fonte: CEPEA
MANDIOCA/CEPEA: Menor oferta continua impulsionando cotações
Redaçãonov 08, 2021
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Redação
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