Sistema FAEP/SENAR-PR começa a levantar custos de produção em maio

O Sistema FAEP/SENAR-PR já definiu o período em que serão realizadas as
reuniões da primeira rodada do levantamento de informações para composição dos
custos de produção da avicultura e da suinocultura do Paraná. Entre 20 e 28 de
maio serão realizados painéis em diversas regiões produtoras do Estado, com
objetivo de reunir dados dos produtores locais. Por conta da pandemia do novo
coronavírus, as reuniões serão feitas de maneira virtual, respeitando a
necessidade de isolamento social. Este modelo remoto já foi adotado na rodada
de novembro do ano passado.

A iniciativa é importante na medida em que a coleta e compilação desses
dados permitem uma análise real destas atividades produtivas. Ao conhecer os
números das cadeias de aves e suínos, o Sistema FAEP/SENAR-PR pode buscar
políticas de produção mais acertadas e também identificar onde estão as
demandas no que se refere à formação profissional rural. Além disso, como o
levantamento é feito há muitos anos, permite verificar como os custos de
produção se comportaram ao longo do tempo.

Cidades

Serão “visitados” oito municípios que concentram a produção de aves e
suínos no Estado. Na avicultura, os painéis acontecem em Cascavel, Chopinzinho,
Cianorte, Castro, Dois Vizinhos, Londrina, Toledo e Cambará. Para o levantamento
das informações da suinocultura serão consultados produtores de Arapoti, Pato
Branco e Toledo. Estas são as mesmas regiões da série histórica do
levantamento.

“Na suinocultura, onde existem produtores independentes, vai ser possível
visualizar o impacto do preço dos insumos. Na avicultura, onde o sistema que
predomina é a integração, avaliamos outros itens como indicadores de produção,
comportamento nas diferentes regiões e custos da energia elétrica e da mão de
obra”, explica Mariana Assolari, técnica do Departamento Técnico (Detec) do
Sistema FAEP/SENAR-PR.

A metodologia utilizada no levantamento foi elaborada pelo mestre em
economia rural Ademir Francisco Girotto, com base em um procedimento utilizado
pela Embrapa. Amplamente aceitos e respeitados pelo setor, os números servem
como importante ferramenta para negociação entre produtores e agroindústrias.

“Esperamos que os produtores participem ativamente destes levantamentos,
comparecendo às reuniões virtuais e levando suas informações. Só assim
conseguiremos traçar um perfil real dessas atividades no Paraná”, destaca
Mariana.

O produtor que tiver interesse em contribuir com o levantamento de custos
de produção precisa procurar o sindicato rural. Os levantamentos do custo de
produção de aves e suínos do Sistema FAEP/SENAR-PR de anos anteriores estão
disponíveis na seção Serviços no site www.sistemafaep.org.br.

Confira abaixo as datas e locais das reuniões para o levantamento de
custo de produção de aves e suínos:

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Fonte: Sistema FAEP