Os preços pagos ao produtor de feijão carioca subiram quase 50% em apenas um mês, indo para uma média de R$ 245 a saca em novembro, alta de 150% na comparação com igual período do ano passado, apontam cálculos da Faesp. A alta no campo decorre por uma oferta abaixo do esperado na terceira das três safras da atual temporada, por conta de problemas climáticos em São Paulo e principalmente no Paraná.
Além disso, os estoques que já estavam particularmente baixos em virtude de estiagens que também afetaram a primeira e segunda safra. A relação entre oferta e demanda demorará a se estabilizar e deverá acontecer somente em maio do ano que vem.
“A alta do preço do feijão está relacionada à estiagem prolongada que passamos, poucos produtores conseguiram colher, a não ser quem produz com irrigação. Assim, falta produto e o preço sobe”, afirma Marcio Vassoler, coordenador da Comissão Técnica de Grãos da Faesp.
Fonte: DATAGRO
