Cepea, 6/6/2019 – Depois de recuarem em maio, as cotações das alfaces devem subir no decorrer de junho nas praças de Mogi das Cruzes e Ibiúna (SP). Isso porque, com a redução da oferta – ocasionada pelo menor volume plantado e pelo atraso no ciclo de desenvolvimento das folhosas, devido ao frio –, a quantidade de mercadoria destinada à comercialização tende a diminuir, resultando em menos sobras e descartes. A demanda, por outro lado, não deve se elevar em relação a maio, por conta da chegada da frente fria, que costumar reduzir a procura
Fonte: CEPEA
ALFACE/CEPEA: Preços podem subir em SP no correr de junho
Redaçãojun 06, 2019
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